2010年09月08日

不思議な食感と味がクセになる「くじら餅」!

くじら餅.jpg
先日、銀座へ出かけたついでに山形のアンテナショップで買った「くじら餅」です。義父、義母ともに山形の新庄出身ということで、たまにこの新庄名菓の「くじら餅」をいただくのですが、その味が病付きになり無性に食べたくなることがあります。もち米とうるち米を水で練り、胡桃や黒砂糖、味噌、醤油などを加えた様々な種類のものがあります。餅といっても、そのまま生で食べれます。柔らかく、ちょっと不思議な食感と味がたまりません。なぜか家族の皆は食べないので、一人で1本食べちゃいました。美味いのに・・・・・!


posted by ツルカメ at 22:53| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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