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2012年05月04日

スモークチキンの冷製パスタ

冷製パスタ1.jpg
鶏もも肉を熱燻に。

冷製パスタ2.jpg
今日の昼飯は久々に作った鶏肉の燻製で「スモークチキンの冷製パスタ」です。オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、しょうゆでつくったソースにしゃきしゃきの水菜とパスタをからめ、スモークチキンをのせて完成です。
燻製の味と香りがパスタに良くあいます。
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posted by ツルカメ at 21:53| Comment(0) | ツルカメクッキング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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