


ベランダ栽培のバジルが大きくなってきたので、バジルソース作りです。このバジル、庭で育てているバジルを摘芯した際、それを挿し芽にしてベランダでプランター栽培したもの。
ミキサーにバジルの葉4〜50枚詰め込んで、オリーブオイルに塩、そして大好きな粉チーズをタップリ入れてスイッチオン! バジルとチーズの濃厚な香りと味のバジルソースの完成です。
摘み取ってあまったバジルをまた水につけ、根っこが出てきたらまたまた挿し芽で育てます!



続いてカボチャの種を、2日ほど天日干ししたものをフライパンで炒ってかるく塩をふったもの。香ばしくて美味しいですヨ!