
イヤ〜、今日は朝から猛烈な暑さ!
そして夜も熱帯夜! 事務所でPCを使っていると熱がこもってモワッとしますが、節約のためエアコンは付けずに、扇風機でガンバッております。
何か爽快になる飲み物はないかと考えた結果、ジンジャエールを作ることに。
ショウガを2センチ位の厚みにカットし、摺り下ろしたら、絞り汁にハチミツとレモン果汁を加えて、ちょっと煮詰めます。冷めたらグラスに氷を入れて炭酸水を注ぎ、ショウガ汁を入れます。
オ〜〜オ!! 鼻に突き抜ける爽快感!! そして喉にはショウガの心地よい刺激がジワ〜〜っと・・・・・・。
今年の夏はコレで乗り切るゾ〜!